2026年1月から、カナダでは加工食品など多くのパッケージ食品に、”フロント・オブ・パッケージ(FOP)ラベル”の表示が義務づけられます。この「虫眼鏡＋注意喚起」のシンボルは、消費者が健康リスク成分を簡単に見つけられるようにする新ルールです。ここでは、主要なポイントをわかりやすくまとめ、その後、よくある疑問にFAQ形式で答えていきたいと思います。
規則の主要ポイント（要約）
- 対象となる食品：包装食品のうち、「飽和脂肪」「糖類」「ナトリウム」のいずれかが規定値（基準値）を超えるものが対象です。
- 表示する内容：パッケージ正面（最も見やすい面）に、白黒で虫眼鏡マークと「HIGH IN SUGAR」「HIGH IN SODIUM」「HIGH IN SATURATED FAT」など英語/仏語併記の警告文を掲示。
- 施行時期：2026年1月1日から新規則が完全施行されます。
よくある質問：こういった場合、どうなの？
Q1. FOPラベルの表示が必要なのはどのような場合ですか？
- パッケージ食品のうち、「飽和脂肪」「総糖類」「ナトリウム」のいずれかの含有量が、規定値（基準値）を超えた製品に表示が義務付けられます。
Q2. 基準値はどのように決められていますか？
- 基準値は各成分ごとに設定された「1日の摂取基準値（DV）」の割合によって決まります。 主な値は次の通りです：
| 成分 | 一日のDV | 一般食品のFOP表示基準（15%） |
| 飽和脂肪 | 20g | 3g以上（＝DVの15%） |
| 糖 | 100g | 15g以上（＝DVの15%） |
| ナトリウム | 2300mg | 345mg以上（＝DVの15%） |
Q3. 小容量商品や主食など他の基準は？
- 1食または1パッケージが30g/30mL以下の場合、DVの10%以上なら対象。
（例：飽和脂肪2g、総糖10g、ナトリウム230mg以上） - 主食類やメインディッシュ（200g以上）はDVの30%以上で表示義務。
（例：飽和脂肪6g、総糖30g、ナトリウム690mg以上）
Q4. シンボルの具体的な大きさや配置は？
- FOPラベルの記載内容は、パッケージのサイズに応じて規定されたサイズとフォーマットで表示しなくてはなりません。
- 基本的な最小文字サイズは6ポイント以上（約2.1mm以上）のサンセリフ体（Arial や Helvetica）フォントが求められています。
- 装飾的な書体や筆記体の使用は禁止
- 規定を満たさない場合、ラベル不適合となります。技術的な詳細はCFIA（カナダ食品検査庁）やHealth Canadaの公式ガイドをご参照ください。
Q5. パッケージのどの場所にどう貼るの？横や裏面はダメ？
- FOPラベルは**主表示面（Principal Display Panel, PDP）に貼付することが義務付けられています。
- 高さが幅より大きいラベルの場合：主表示面の上半分（上部50%）に表示
- 幅が高さより大きいラベルの場合：主表示面の右半分（右側50%）に表示
- 円筒形容器の場合：表示面が許される部分に従い、左端および右端の10%には貼付不可
- ラベルの向きは、主表示面上の他の情報と揃える必要があります（通常は横型、場合により縦型）
- 側面や裏面、底面だけの表示はNG。
- 商品形状やデザイン上表示が難しい場合は、代替案が許されることもあります（例：極小包装品）。
- ※具体的な貼り付け位置は、本コラムの最下段【参考URL】より確認できます。
Q6. ラベルを付け忘れた場合の罰則は？
- カナダ食品検査庁（CFIA）が監督し、違反が見つかれば是正指導や一時出荷差止め、改善命令、最悪の場合は強制リコールや最大10,000カナダドルの罰金など法的措置が取られる可能性がありそうです。
Q7. 全商品が対象なの？チーズや小分け菓子などは？
- 例外・免除品がいくつかあります。
〇アルコール類
〇業務用原料や即時小売（店内カット肉等）
〇指定乳製品（カルシウム量など追加条件付き）
〇医療・特定用途食品（離乳食など）
〇超小型パッケージ品
〇消費者に直接販売されていない商品 - 個別例外の適用には条件や証明書が必要な場合があり、詳細はガイドライン参照。
Q8. 急いで対応する必要がある？現在庫や移行期間はどうなる？
- 2026年1月1日以降に”新たに製造・輸入される食品”が一斉に対象となります。
- 2026年1月1日より以前に包装・輸入された在庫品は、一定期間売り切るまで販売が許容されますが、規則以降新しく流通するものは全て新基準が求められます。
Q9. 輸出商社としてやるべき準備は？
- 輸出用パッケージのFOPシンボル表示適否を早期に判定（成分分析再確認）
- パッケージ校正時の面積計算・デザイン調整
- シンボル例外品や免除要件該当時の書類・根拠整備
- CFIAやHealth Canadaの公式最新ガイダンスの必読・疑問点は直接問い合わせ
食品表示規則の変更は、食品を輸出する事業者の皆様にとって重要な課題です。主要国では、栄養表示の義務化やアレルゲン表示の厳格化、リサイクルマークの表示やNutri-Scoreの表示義務化など、新たな規則が次々と施行されています。
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※本コラムは、その内容、正確性を保証するものではありません。また、また、規則改正やポイントは今後も適宜アップデートされるため、各自にて最新動向の確認を推奨いたします。
